O autorze
Krytyk winiarski i degustator. Blog: Wina Europy. Portal: Winicjatywa. Książka: "Wina Europy" (2003, 2005, 2008, z Markiem Bieńczykiem). Po angielsku: Polish Wine Guide.

Gdzie na wino w Londynie

Gordon's Wine Bar.
Londyn jest światową stolicą wina. Tutaj napijemy się najlepiej i najciekawiej, także w trakcie Olimpiady. Polecam najlepsze adresy.

Terroirs
Najgorętszy obecnie winoadres w Londynie. Mekka wielbicieli win ekologicznych, biodynamicznych, naturalnych itp. Lokal prowadzony przez słynnego importera Les Caves de Pyrène, który zrewolucjonizował londyński handel winem (część jego win można kupić w Polsce w Wina.pl). Fenomenalna 30-stronicowa karta win, w której można znaleźć rzeczy najdziwniejsze (a te odjechane są oznaczone ikonką konia!). Do tego mini i maxi dania oparte na prostych, genialnych produktach: domowym pasztecie z kaczki, włoskiej szynce z podpisem autora lub po prostu najlepszych na świecie migdałach. Dania £6–19, wina od £17 za but. Rezerwować kilka dni naprzód.
5 William IV St, WC2N 4DW, tel. 0207 036 0660


Gordon’s Wine Bar
Londyńska instytucja, najstarszy wine bar w mieście działający nieprzerwanie od 120 lat. Nastrój mrocznego wiktoriańskiego pubu. Dobry wybór win od Burgundii do Indii. Również sherry z beczki oraz rocznikowo porto na kieliszki. Na zagryzkę proste jedzenie: sałatki, kisze, dobre sery. Lokalizacja w samym centrum nad Tamizą. Wina od £16.70 za but.
7 Villiers St, WC2N 6NE, tel. 020 7930 1408

Duck Soup
Maleńki wine bar w Soho w winami naturalnymi, autorskimi i ześwirowanymi. Trochę na kieliszki, sporo na butelki. Klimaty paryskie. Można przynieść własny winyl i puścić współbiesiadnikom. Menu zmienia się codziennie, a zjeść można m.in. perliczkę z groszkiem albo okonia morskiego na surowo. Dania £7–14, wina od £25 za but.
41 Dean St, W1D 4PY, tel. 020 7287 4599


Antidote
Oaza dobrego wina rzut beretem od Oxford Street. Prawie tylko wina francuskie. Bardzo ciekawa karta, w której można znaleźć różne rzadkości z Langwedocji, Alp, Pirenejów i Loary. Do tego ser, szynka, karczochy z winegretem, tażin i dobre befsztyki, a na lunch mule. Dania £6–24, wina od £20 za but.
12a Newburgh St, W1F 7RR, tel. 020 7287 8488

Capote y Toros
Jeśli lubicie sherry, po prostu musicie tu przyjść. Jeśli nie lubicie lub nie znacie, przyjdźcie i wpadniecie jak śliwka w kompot. Jedyne miejsce poza Andaluzją podające 100 różnych sherry na kieliszki! Karta innych win hiszpańskich też jest fenomenalna i sięga nawet Vega Sicilia 1987 i garażowych win z Andaluzji i La Manchy. Sherry od £2.70 za kieliszek i £21 za but. Do tego oczywiście tapas (ponoć najlepsze w Londynie) po £2–10. To magiczne miejsce należy do właścicieli kultowej hiszpańskiej restauracji Cambio de Tercio.
157 Old Brompton Rd, SW5 0LJ, tel. 020 7373 0567


Camino
Głośny i modny bar z klubem muzycznym, rano podający świeże soki, a potem – dobrą selekcję win hiszpańskich. Wszystko maksymalnie na luzie – w karcie flaszki podzielone są na „słoneczne”, „soczyste”, „uwodzicielskie” itd. Do tego tapas (od £2) oraz doskonały grill (od £5). Wina od £15.75 za but.
3 Varnishers Yard (King’s Cross), N1 9FD, tel. 020 7841 7331
28 Westferry Circus, E14 8RR, tel. 020 7239 9077
15 Mincing Lane, EC3R 7BD, tel. 020 7841 7335

The Sampler
Nie jest to wine bar, ale sklep, który serwuje na kieliszki 80 różnych win! Umożliwia to maszyna Enomatic, pompująca do otwartych butelek gaz, dzięki czemu mogą stać otwarte nawet miesiąc. W The Sampler można spróbować codziennego Chardonnay z RPA, ale też Château Calon-Ségur z rocznika 1959 (£240 z butelkę, £15 za łyk). Wizyta obowiązkowa dla każdego pasjonata.
35 Thurloe Place, SW7 2HP, tel. 0207 225 5091
266 Upper Street, N1 2UQ, tel. 0207 226 9500


Jeszcze więcej dobrych wine barów i restauracji w Londynie w artykule na Winicjatywie.
Trwa ładowanie komentarzy...